Là ca sĩ cùng thế hệ với các ca sĩ Lam Trường, Nhật Hào, Sỹ Ben. Ngoài đời anh là bạn thân thiết của ca sĩ Phương Thanh.Khởi đầu sự nghiệp ca hát từ năm 15 tuổi tại Nhà văn hóa quận 5, thành phố Hồ Chí Minh, là người gốc Hoa nên ca sĩ Minh Thuận chuyên hát các nhạc phẩm Hoa hoặc nhạc Anh dịch sang lời Việt. Còn nhớ, thời điểm 1988 - 1995, Minh Thuận và Nhật Hào từng được xem là một cặp song ca đình đám nhất Việt Nam. Sau đó, hai người tách ra hát solo và bản thân Minh Thuận cũng đã gặt hái được những thành công nhất định trong lĩnh vực ca nhạc. Tuy nhiên, không phải tới thời điểm này Minh Thuận mới trở thành diễn viên khi “lấn sân” sang điện ảnh. Từ năm 2000, anh đã chính thức mở đầu nghiệp diễn viên bằng việc tham gia vở kịch Yêu thầy. Từ đó cho tới nay, những vai diễn của anh trên sân khấu khá nhiều. Nhiều tới nỗi anh hoàn toàn vắng mặt ở những sân khấu ca nhạc. Nhiều người cho rằng Minh Thuận đã hết thời sau 20 năm ca hát. Nhưng kỳ thực, Minh Thuận lại đang rất bận.Năm 2006 Minh Thuận phát hành album Vol 15 "13 năm sau chàng trai Bắc Kinh trở lại". Đây là các bài hát nhạc Hoa lời Việt một thời rất quen thuộc với khán giả trẻ: Khi nào em mới biết, Những lời dối gian, Hỡi người tình ơi, Tình đã phai, Thất tình, Uyên ương hồ điệp mộng, Dù có là người tình, Nụ hôn biệt ly, Tình đầu chưa nguôi, Ảo mộng tình yêu…Cách đây 13 năm, các ca khúc này đã đưa Minh Thuận-Nhật Hào trở thành cặp song ca nam được yêu thích bậc nhất trên các sân khấu ca nhạc. Đồng thời các bài hát cũng được phát hành qua bộ tuyển tập album cassette "Chàng trai Bejin"."Bây giờ muốn nghe lại rất khó tìm, và cũng ít ai nghe băng từ nữa nên tôi quyết định phổ biến trở lại qua ấn bản CD" - Minh Thuận nói và cũng cho biết thêm rằng các ca khúc đều được hòa âm và thu mới lại toàn bộ.Gặp anh bây giờ, không biết gọi là gì cho đúng vì Minh Thuận đang đảm nhiệm khá nhiều vai trò: ca sĩ, diễn viên, MC, giám đốc, quản lý diễn viên và biên tập viên chương trình. Số là vào năm 2006, anh mở công ty chuyên đào tạo các nhóm nhạc trẻ bởi theo anh để hát được solo cần rất nhiều điều kiện nhưng hát theo nhóm thì đơn giản hơn. Các thành viên trong nhóm hoàn toàn có thể hỗ trợ cho nhau. Và giờ đây, khi tham gia vào bộ phim truyền hình Cô gái xấu xí, ngoài vai diễn Ninh Lâm xuyên suốt mấy trăm tập phim, Minh Thuận còn đảm trách thêm công việc Giám đốc Casting của bộ phim nên đã bận lại càng thêm bận.Nói về nhân vật Ninh Lâm, Minh Thuận cho biết sau khi nhận lời tham gia bộ phim, ý tưởng biến nhân vật của mình trở nên khác biệt với 40 phiên bản khác trên thế giới đã khiến anh phải suy nghĩ rất nhiều. Nhưng một hôm tình cờ ngồi làm việc ở văn phòng, anh lấy bút vẽ loằng nhoằng trên giấy. Những hình khối hiện ra, vừa hỗn độn lại vừa thống nhất đã khiến Minh Thuận hình dung ra trang phục của chàng Ninh Lâm sẽ chủ đạo là những hình carô. Vừa độc đáo và không giống ai như chính anh chàng Ninh Lâm vậy.Chính Minh Thuận cũng không ngờ vai diễn của anh lại được khán giả chú ý đến như vậy mặc dù mọi nỗ lực của anh đều là để khán giả nhớ tới nhân vật Ninh Lâm trong dàn “sao” chói sáng. Đặc biệt là carô hiện đang trở thành một xu hướng thời trang trong đời sống. Tuy không nhận mình là người khởi xướng ra mốt carô nhưng Minh Thuận cho rằng anh nắm bắt trước được khuynh hướng. Với 40 bộ trang phục chuyên các loại kẻ sọc được thu thập từ các nguồn: bạn bè, người thân cho hay tự đi mua hàng thùng, hàng mới... Minh Thuận đã làm cho nhân vật của anh thêm sinh động trên màn ảnh cùng với các phụ kiện mũ, túi, ví, điện thoại, laptop... đều carô.Đến nay đã được 1 thời gian sau khi phim Cô gái xấu xí kết thúc, Minh Thuận thực sự rất hài lòng với những nỗ lực của mình. Tuy phải hóa trang thành một hình ảnh già, xấu, quần áo mặc phi thẩm mỹ nhưng anh thấy nhân vật Ninh Lâm rất sinh động và thú vị. Hỏi điện ảnh có phải là một cuộc dạo chơi của anh không thì anh bảo: “Mình vốn được đào tạo và đầu tư rất bài bản về biểu diễn và sân khấu nên dù là ca sĩ hay diễn viên thì mình cũng đều làm việc rất nghiêm túc. Chưa bao giờ mình có ý nghĩ trong đầu là chỉ dạo qua chơi cho vui vui thôi đâu”. Và Minh Thuận bật mí thêm, bản chất con người anh là thế. Không làm thì thôi, đã làm việc gì thì phải làm tới nơi tới chốn, có kế hoạch thực hiện đàng hoàng. Chính vì vậy mà dù đảm trách khá nhiều công việc nhưng anh không bị “tẩu hỏa nhập ma”, việc nào cũng làm dứt điểm, đàng hoàng.Minh Thuận hiện đang làm Giám đốc công ty TNHH Cây và Đất, năm 2008 công ty đã bỏ ra hơn 1 tỷ đồng để thực hiện vở cải lương Lan và Điệp quy tụ nhiều ngôi sao ca nhạc nổi tiếng như Cẩm Ly, Phương Thanh, Đàm Vĩnh Hưng, Minh Thuận... Vở diễn đã mang lại thành công ngoài mong đợi, tạo được nhiều cảm xúc trong lòng khán giả hâm mộ.